Опис
Склад: Мелений корінь імбиря – тепла, трохи гостра спеція з легким цитрусовим відтінком. Мелений імбир має більш концентрований аромат і смак, ніж свіжий, тому його використовують у невеликій кількості. Він рівномірно розподіляється в стравах і чудово підходить для випічки, десертів, гарячих напоїв, соусів, маринадів і пряних сумішей. Імбир гармонійно поєднується з корицею, кардамоном, гвоздикою, мускатним горіхом, куркумою, часником, медом, лимоном і апельсином, надаючи стравам насиченого аромату, легкої гостроти та приємного зігріваючого смаку. Країна походження Китай.
З чим готувати: Курка, індичка, свинина, овочі, супи, рис і локшина, маринади, печиво, кекси, шарлотка, каша, чай і напої, компоти, запечені яблука.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.