Опис
Склад: Сушений зірчастий аніс з солодко-пряним смаком. Бодян, або зірчастий аніс, — ароматна пряність із насиченим солодкувато-пряним ароматом і характерною зіркоподібною формою. Його використовують як у солодких, так і в солоних стравах, а також для ароматизації гарячих напоїв і десертів. Бодян чудово поєднується з корицею, гвоздикою, кардамоном, імбиром, фенхелем, цитрусовими, медом і ваніллю, надаючи стравам глибокого, теплого та багатогранного аромату. Він також є одним із традиційних компонентів багатьох східних сумішей спецій.Країна походження В’єтнам.
З чим готувати: Чай і гарячі напої, компоти та варення, бульйони та супи, тушковане м’ясо, азійські страви, рис і плов, маринади.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.