Опис
Склад: Насіння коріандру має цитрусовий аромат, трохи трав’янистий і горіховий. Цілі зерна коріандру повільно розкривають свій аромат під час обсмажування, варіння та тушкування. Для більш насиченого смаку їх можна злегка обсмажити або подрібнити безпосередньо перед використанням. Коріандр широко використовується в європейській, кавказькій, східній та азійській кухнях. Він чудово поєднується з кмином, зірою, чорним перцем, паприкою, часником, лавровим листом і куркумою, надаючи стравам глибокого пряного аромату, легкої цитрусової свіжості та гармонійного смаку.Країна походження Україна.
З чим готувати: Маринади для м’яса, соління та консервація, бульйони та супи, тушковані страви, індійські та близькосхідні страви, квасоля, сочевиця, нут, домашній хліб, чайні суміші або глінтвейн.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.