Опис
Склад: Насіння кмину має теплий, трав’янистий, трохи солодкуватий аромат. Цілі зерна кмину (тмину) повільно розкривають свій насичений аромат під час термічної обробки. Для більш виразного смаку їх рекомендується злегка обсмажити на сухій пательні або злегка розтерти перед використанням. Кмин є традиційною спецією європейської кухні, особливо популярною у хлібопеченні, стравах із капусти, картоплі та м’яса. Він чудово поєднується з коріандром, часником, чорним перцем, майораном, лавровим листом, ялівцем і паприкою, надаючи стравам насиченого пряного аромату та гармонійного смаку.Країна походження Фінляндія.
З чим готувати: Капуста, картопля, випічка, м’ясні страви, супи, сир.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.