Опис
Склад: Перець Кочукару має насичений, але делікатний аромат із солодкуватими, фруктовими та легко димними нотами стиглого червоного перцю. Його аромат м’якший і більш багатогранний, ніж у звичайного чилі. Смак помірно гострий, солодкувато-пряний і насичений. Кочукару має приємну, поступову гостроту без різкої пекучості, надає стравам яскравого кольору та глибокого перцевого смаку. Країна походження В’єтнам.
З чим готувати: Кімчі та інші ферментовані овочі, корейські супи та рагу, маринади для м’яса та птиці, страви на грилі, локшина та рис, соуси й заправки, овочеві гарніри, морепродукти, домашні ковбаски та фарші, тушковані страви.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.