Опис
Склад: Сорбат калію не має вираженого аромату. Він не впливає на запах готових продуктів і не змінює їхні природні ароматичні властивості.
Смак нейтральний або злегка гіркуватий при використанні у високих концентраціях. За умови правильного дозування практично не впливає на смак готового продукту. Особливо добре підходить для домашньої консервації, джемів, соків, соусів, маринадів, молочних продуктів і кондитерських виробів, допомагаючи довше зберігати їхню свіжість і якість.
З чим готувати: Домашня та промислова консервація, джеми, варення та конфітюри, фруктові соки та безалкогольні напої, соуси та кетчупи, маринади, кондитерські вироби, сири та молочні продукти, сухофрукти, фруктові начинки.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.