Опис
Склад: Нітритна сіль – це не харчова сіль, а спеціальна суміш нітриту натрію з харчовою сіллю (0,4%-0,5%)для застосування у виробництві м’ясних продуктів. Cубстанція, що перешкоджає злежуванню та грудкуванню Е536 максимум 10 мг/кг. Продукт призначений для маринування м’ясних виробів.
Приклад використання 1,6 – 2,3 кг на 100 кг м’ясної продукції.
Виробник – Польща
З чим готувати: Ковбаси, шинки, бекону, для в’яленого та копченого м’яса


Відгуки
Відгуків немає, поки що.