Опис
Склад: Висушене, подрібнене насіння блакитного пажитнику має теплий,
горіховий, трохи солодкуватий,
трав’янистий аромат. Ціла уцхо-сунелі — це насіння блакитного пажитника, яке перед використанням рекомендується злегка обсмажити та за потреби подрібнити. Після обсмажування пряність максимально розкриває свій характерний горіховий аромат і глибокий смак. Уцхо-сунелі є однією з ключових спецій грузинської кухні та чудово поєднується з коріандром, часником, паприкою, чабером, чорним перцем, кінзою та хмелі-сунелі, надаючи стравам насиченого аромату, виразного смаку та автентичного кавказького характеру. Країна походження Грузія.
З чим готувати: М’ясні страви, квасоля та бобові, соуси, овочі, грузинська кухня, горіхові страви.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.