Опис
Склад: Трава естрагону має трав’янистий,
трохи солодкуватий аромат. Естрагон (тархун) — ароматна пряна трава, яка надає стравам вишуканого аромату з характерними анісовими нотками. Він чудово доповнює м’ясо, рибу, овочі, соуси та маринади, а також широко використовується для консервування огірків і приготування ароматизованих оцтів. Найкраще додавати сушений естрагон наприкінці приготування, щоб зберегти його насичений аромат. Гармонійно поєднується з петрушкою, кропом, базиліком, чебрецем, розмарином, часником, лимоном і чорним перцем, надаючи стравам витонченого та збалансованого смаку.Країна походження Польща.
З чим готувати: Курятина, індичка, качка та інша птиця, риба та морепродукти, телятина, свинина та кролик, овочеві страви та гарніри, салати та салатні заправки, вершкові, сметанні та гірчичні соуси, супи та бульйони, маринади, соління та домашня консервація, омлети та страви з яєць, страви французької та європейської кухні.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.