Опис
Склад: Дуже ароматна спеція з теплим, пряним і трохи солодкуватим смаком, мелена, більш концетрована ніж ціла.Мелена гвоздика має дуже концентрований аромат і смак, тому її використовують у невеликій кількості. Вона швидко розкриває свої пряні властивості, рівномірно поєднуючись з іншими інгредієнтами, що робить її ідеальною для випічки, десертів, гарячих напоїв, соусів і маринадів. Гвоздика чудово поєднується з корицею, кардамоном, імбиром, мускатним горіхом, ваніллю, цитрусовими, медом і чорним перцем, надаючи стравам глибокого, теплого та насиченого аромату. Країна походження Аргентина.
З чим готувати: Випічка, десерти, напої, м’ясо, соуси, овочеві страви, рис і крупи.
Відгуки
Відгуків немає, поки що.